Године 1996, убрзо након што је Росалие'с Цуцина први пут отворена у Сканеателесу, Марк Албино се пријавио да ради у ресторану у тосканском стилу.
маенг да кратом доза за бол
Није добио посао.
Албино је тада уписао школу кувања. Након што је дипломирао, вратио се у Росалие'с, где је почео као соус цхеф 2003. Зашто је желео да се врати на место које га је у почетку одбијало?
То је главна ствар у заједници. Нема ничег бољег, рекао је Албино.
Од 1. јануара, након 16 година рада у ресторану, Албино је преузео потпуно власништво. А његов најважнији циљ, рекао је, је очување наслеђа које га је учинило тако популарном дестинацијом у заједници.
Недавно, као партнер на позицији генералног директора и извршног кувара, Албино преузима ресторан од дугогодишњег власника Герија Робинсона, који ће остати као консултантски партнер.
Тхе Аубурн Цитизен:
Опширније
