Власници кажу да федерални органи морају да попуне фонд за ревитализацију ресторана: недостатак купаца или проблем особља?

Власници ресторана широм Њујорка кажу да желе да федерална влада допуни Фонд за ревитализацију ресторана.

Ресторани настављају да се боре након пандемије корона вируса. Сада, они нашироко изражавају забринутост око тога колико ће људи желети да вечера у затвореном простору након пандемије.

Само 34% ресторана који су се пријавили за федерални фонд за ревитализацију ресторана добило је помоћ. Осталих 66% је одбијено.

Они који су добили средства, то је сјајно, тако смо узбуђени, тако сам срећна због њих, рекла је Мелиса Флајшут, председница Удружења ресторана државе Њујорк. Али нама је потребно да се сви ресторани финансирају кроз тај програм како би могли да надокнаде губитке које су доживели због пандемије.

За покривање губитака од пандемије потребно је још скоро 6 милијарди долара, према Националној асоцијацији ресторана.

Особље је такође представљало велики изазов за власнике ресторана. Иако се посао вратио на неким местима широм северне државе – проналажење одрживе радне снаге био је већи изазов.

За многе власнике ресторана, то оставља зиму неизвесности.

Нејасно је да ли држава може предузети мере да помогне у слању средстава у правцу ресторана.