Тхе Одрживо виноградарство у Њујорку програм каже да су апликације сада отворене за процес Винеиард Цертифицатион.
Након успеха нашег пилот-програма 2022. године, програм је сада отворен за све винарије у Њујорку. НИВГФ програм одрживог виноградарства пружа пут ка добровољној сертификацији треће стране која потврђује да виногради користе најбоље праксе како би осигурали еколошку, друштвену и економску одрживост њујоршког вина.
Сем Филер, извршни директор НИВГФ-а, „Програм одрживог виноградарства у Њујорку је стратешки приоритет НИВГФ одбора директора и намењен је подршци отпорности и континуираном расту индустрије вина и грожђа у Њујорку. НИВГФ-ови планови за образовање и маркетинг на нивоу државе, државе и међународне заједнице ће истакнути одрживо произведена вина која ће и трговина и потрошачи препознати на тржишту.
Сертификација је заснована на регионално дефинисаним стандардима одрживости састављених у ВинеБаланце радној свесци која се годишње ревидира. Ова радна свеска се састоји од 144 акционе ставке које се баве смањењем инпута, здрављем земљишта, заштитом вода, ресурсима и отпадом, очувањем енергије, здрављем екосистема, отпорношћу на климу, сталним побољшањем и друштвеном праведношћу. Ако виноград испуњава све услове и има сертификат кроз програм одрживог виноградарства у Њујорку, они могу пласирати свој виноград и грожђе као такве.
Боце вина произведене са најмање 85% сертификованог грожђа моћи ће да прикажу ознаку поверења за одрживо виноградарство у Њујорку која указује на посвећеност винарије еколошкој и друштвеној одрживости. Прве сертификоване боце требало би да стигну на полице 2024. године, па припазите и подржите одрживо њујоршко вино.
Да бисте сазнали више или се пријавили за сертификацију кликните овде .
