ЦДЦ тражи од људи да се прате на салмонелу након што су људи у више држава заражени.
Салмонела је одговорна за заразу око 1,3 милиона људи годишње, а у просеку од ње умре 420 људи. Али како знати да ли је салмонела или стомачна буба?
Не само да је могућа стомачна буба, већ постоје и друге болести које се преносе храном, попут салмонеле. То укључује норовирус, кампилобактер, вибрио, стафилокок, листерију, Е. Цоли и клостридијум ботулинум. Листериа, Е. Цоли и Цлостридиум ботулинум могу изазвати много теже болести од салмонеле.
Иако постоји 1,3 милиона пријављених случајева салмонеле сваке године, процењује се да преко 48 милиона Американаца пати од неког облика тровања храном годишње.
Уобичајени симптоми болести које се преносе храном укључују грчеве, мучнину, повраћање, грозницу и дијареју, док су други много тежи и захтевају медицинску помоћ.
Одређене популације могу лакше добити одређене болести, као што су труднице и листерија.
За салмонелу, симптоми ће се вероватно појавити у року од шест сати и шест дана од гутања клице. Често се јављају дијареја, грозница, повраћање и грчеви. Људи се позивају да потраже медицинску помоћ ако виде крв у столици, дијареја се дешава три или више дана, ако имају температуру преко 102 степена или ако повраћају и не могу да гутају течност што доводи до дехидрације.
Салмонела се обично налази у недовољно куваним јајима, ћуретини, пилетини и непастеризованом млеку или соку, или сировим производима.
Људи такође могу дати себи ако су се бавили пилићима, гмизавцима или глодарима и нису правилно опрали руке. Нелечена болест која захтева лечење може довести до артритиса, оштећења мозга или нерава, отказивања бубрега или чак смрти.
Већина појединаца се опоравља самостално. Антибиотици се могу користити за оне којима су заиста потребни и који су у опасности од тешке болести.
Добијате најновије наслове у пријемно сандуче сваког јутра? Пријавите се за наше јутарње издање да бисте започели дан.
