Абигаилс је био популаран ресторан 34 године и његово затварање у јуну 2018. растужило је многе.
домаћинство поклон корпа хлеб со вино
Али ресторан Роутес 5&20 између Ватерлоа и водопада Сенека поново ће се отворити под новим власништвом, са новим именом и са различитом понудом хране - укључујући и малу пивару занатског пива.
Били Вестон из Сенека Фолса купио је ресторан од породице Легот крајем априла. Ради на реновирању ентеријера како би постао комбиновани спортски бар и бистро и традиционална трпезарија и очекује отварање крајем јуна или почетком јула.
Зваће се Барклеи'с Риверсиде. Вестон је рекао да је Баркли његово средње име.
Моја мајка је била велики обожавалац Бата Мастерсона и његово право име је било Вилијам Баркли Мастерсон, тако да сам добио име и средње име, рекао је Вестон кроз смех.
У луксузнијој трпезарији биће свеже резани одресци и свежа морска храна, рекао је Вестон. На менију ће се наћи и јела од пилетине, јагњетине и телетине, специјалитет од ребарца у суботу увече и помфрит од рибе у петак, плус италијанска јела са домаћим сосовима и ћуфте.
Рекао је да ће бити и сирови бар и највероватније ланч бар-шведски сто. Спортски паб ће имати традиционалну кафанску храну као што су хамбургери и пилећа крилца. Бар ће имати 10 точених точених пива, укључујући неколико локалних занатских пива. Биће истакнута и вина из области Фингер Лакес, уз занатске коктеле и смрзнута пића.
Сада радимо на унутрашњости. Постављен је потпуно нови под, а ми фарбамо зидове и радимо генералне надоградње, рекао је Вестон. Распоред ће бити скоро исти, са источном страном главне трпезарије издвојеном за занатску пивару. Спортски паб и трпезарија биће звучно изоловани и одвојени како би се избегла инфилтрација буке. Уводи се нова кухињска опрема и планирам да што више искористим задњу палубу са погледом на канал, са тендом и столовима са сунцобранима за ручавање и пиће.
Ресторан ће нудити и кетеринг, како за посебне журке тако и за дружења у затвореним просторијама у објекту и ван објекта. Почело је запошљавање особља.
Фингер Лакес Тимес:
Опширније
